奶油酪梨禮盒6kg±10%

奶油酪梨禮盒6kg±10%

NT$1,200

食物界開心果,最營養的水果之王

酪梨擁有「森林裡的奶油果」之稱,不但吃起來如奶油般細嫩、醇香,酪梨更被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果。

|奶油般的果實|

酪梨又稱為牛油果,熟成後的果實果肉質地柔軟絲滑,如奶油一般。果肉色澤呈現淡黃至鮮黃,嚐起來具有酪梨特殊的核果味,風味清爽,帶微淡甜味。

|多樣的美味吃法|
可直接鮮食、淋蜂蜜、沾醬油食用;也可以製作成酪梨牛奶、沙拉、調味醬、壽司等各種美食;萃取出的油也可做為高級植物性烹飪油。

|酪梨的保存方法|

  • 酪梨是後熟型水果,採收時還未完全成熟,需擺放於室溫內繼續熟化才會香軟好吃。
  • 尚未成熟的酪梨不能放入冰箱,只需置於室溫下等待成熟即可食用。
  • 若想加速酪梨成熟,可和蘋果或香蕉放在一起,加速催熟酪梨。
  • 酪梨完全成熟後,輕輕壓一下就可以感覺到軟化的果肉。

 

❊ 保存小技巧 ❊

  • 冷藏保存 | 酪梨成熟後,如果還沒要食用,可用報紙將酪梨包起來,再放置於冰箱,可冷藏保存約七天。
  • 冷凍保存 |切開後吃不完,將果肉密封儲存於冰箱冷凍,冷凍時間可長達15~30天,要再次食用的話,解凍後的質地已變,只適合用來打果汁。

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